Pasar Jahé seger nganut Peningkatan Kualitas

Jahé, hiji bungbu penting dina kitchens sakuliah dunya, ningali kategori jahé seger na shifts tina dagang komoditi bulk kana kualitas- sarta kompetisi standarisasi-disetir. Perusahaan pamrosésan tatanén Huaang Food Processing ngumumkeun dinten ayeuna yén éta parantos ngadegkeun jalur pangolahan jahé seger anyar di Asia Tenggara, khusus dirarancang pikeun ngatasi titik nyeri industri sapertos nyusut, bertunas, sareng akumulasi serat nalika neundeun.

Numutkeun perusahaan, garis pamrosésan ngagunakeun téknologi "pas-panén gancang pra-cooling + asihan sareng grading + bungkusan suasana anu dikontrol", manjangkeun umur rak jahé seger langkung ti 30% bari ngajaga ambu anu beunghar sareng rasa pungent. "Urang milih jahé ngora jeung sedeng dipanén dina usum ayeuna, Ngahindarkeun jahé heubeul pikeun mastikeun lembut, daging-serat low. Unggal bets ngalaman Uap jeung uji mikrobiologis, "ceuk diréktur ngayakeun jeung bahan baku di Huaang Food Processing.

Pausahaan ngarencanakeun pikeun nargétkeun pasar kalebet Jepang, Kanada, sareng Wétan Tengah kalayan sababaraha spésifikasi jahé seger, kalebet bentuk anu dikupas atanapi siap dianggo pikeun ranté réstoran sareng dapur sentral.